Kakaolu Elmalı Kek

Malzemeler:

3 yumurta
3 adet orta boy elma
2/2,5 su bardağı un
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
yarım su bardağı sıvı yağ
2 tatlı kaşığı tarçın
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
beyaz çikolata sosu
kakao





Yapılışı:

- Yumurta ve şekeri iyice çırpın. Daha sonra süt ve yağı ekleyip yine çırpmaya devam edin. En son un, kabartma tozu, tarçın, kakao ve vanilyayı da ekleyip çırpın.
- 2 elmayı küp küp doğrayıp, yağladığınız kek kalınının üstüne biraz toz şeker serptikten sonra elmaları döşeyin. Onun üstüne kek harcını boşaltıp, altlara kadar iyice yayıldığından emin olun.
- Diğer elmayı da yarım ay şeklinde doğrayıp, kek harcının üstüne dilediğiniz şekilde dizin. 170 derece fırında yaklaşık 40-45 dk pişirin. (Fırınınızın pişirme süresine göre ayarlayabilirsiniz)

İSTEĞE BAĞLI OLARAK;

- Kek piştikten sonra, beyaz çikolata sosu hazırlayıp üzerine dökün ve istediğiniz malzeme ile süsleyin. ben süsleme malzemesi olarak çekilmiş antep fıstığı ve ceviz kullandım..

Afiyet olsun!