Çikolatalı Muffin

Malzemeler:

2 yumurya
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvıyağ (ben yarım kullandım)
3/4 su bardağı süt
un (ben göz kararı kullanıyorum)
kabartma tozu
kakao
kırık fındık


Yapılışı:

Önce yumurta ve şekeri kıvama gelene kadar çırpıyoruz. Sırasıyla yağ ve sütü de ekleyip çırpmaya devam ediyoruz. Daha sonra un, kabartma tozu ve kakaoyu da ekleyip iyice çırpıyoruz. Hazır olan karışımı da yağladığımız muffin kaplarına kaşık yardımıyla boşaltıp, istersek üzerlerine fındık kırığı serğiştiriyoruz. 180 derecelik fırında 20-25dk pişiriyoruz.


Afiyet olsun!