KURU FASÜLYE

Malzemeler:

1 kg kuru fasülye
1 adet kuru soğan
salça
biber salçası
kıyma ya da et
sıcak su
tuz


Yapılışı:

Fasülyeleri geceden ıslatın. Düdüklü tencerenin içinde soğan ve kıymaları kavurun. İsterseniz etle de yapabilirsiniz. Yarım yemek kaşığı salça, yarım yemek kaşığı da biber salçası ekleyin. Daha sonra 1 gece önceden ıslattığınız fasülyeleri üzerine ekleyip, fasülyelerin biraz üstüne çıkacak şekilde su koyun. Tuzunu da ekleyip düdüklünün ağzını kapatın. 30-40 dakika kadar orta ateşte pişirin.

Afiyet olsun!