Fırında Kızarmış Mercan Balığı
Kırmızı pul biber, karabiber, tuz, yenibahar ve 2 çorba kaşığı zeytinyağı (miktarını siz de belirleyebilirsiniz) iyice harmanlanıp, fırça yardımıyla balıkların üzerine sürülür. Cam borcamın altına pişirme kağıdı serilir ve balıklar üzerine yerleştirilir. Dilerseniz üstüne doğranmış sarımsak, limon ve defne yaprağı koyabilirsiniz. 200 derecede 30dk pişirmek yeterli.
Mikrodalgada Patates Sufle
Dilediğiniz kadar patates küp küp doğranır ve sıvı yağ ve baharatlarla harmanlanıp mikrodalganın en yüksek pişirme derecesinde 6-8 dk arası pişirilir. Piştikten sonra 1 küçük kuru soğan doğranır ve çok az yağ ile mikrodalgada 3 dk en yüksek ayarda kavrulmaya bırakılır. patatesler ve soğanlar birbirine karıştırıldıktan sonra üzerine bolca kaşar peyniri rendesi ile 1 dk daha mikrodalgaya konur ve sufleniz hazır olur!
Afiyet olsun!!!
